Olivenblättertee
Olivenblättertee ist ein mediterraner Kräutertee mit herb-würzigem Charakter. Die silbrig-grünen Blätter des Olivenbaums werden seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum traditionell verwendet und ergeben einen aromatischen Aufguss mit leicht bitterem Geschmack.
Was ist Olivenblättertee?
Olivenblättertee wird aus den getrockneten Blättern des Olivenbaums (Olea europaea) hergestellt. Der immergrüne Baum ist im gesamten Mittelmeerraum heimisch und wird seit über 6.000 Jahren kultiviert. Während die Früchte für Olivenöl bekannt sind, werden die Blätter traditionell für Tee verwendet.
Die silbrig-grünen Blätter enthalten verschiedene Pflanzenstoffe und werden nach der Ernte schonend getrocknet. Der fertige Tee hat eine gelblich-grüne Farbe und einen charakteristisch herb-würzigen Geschmack.
Geschmack & Aroma
Olivenblättertee überrascht mit seinem komplexen Geschmacksprofil. Die herb-würzigen Noten werden von einer leichten Bitterkeit begleitet, die an grünen Tee erinnert. Mediterrane Nuancen und ein erdiger Unterton runden das Aroma ab. Durch längere Ziehzeit intensiviert sich der Geschmack.
Zubereitung
- 1.1-2 Teelöffel getrocknete Olivenblätter in ein Teesieb geben
- 2.Mit 250ml kochendem Wasser (100°C) übergießen
- 3.10-15 Minuten ziehen lassen für vollen Geschmack
- 4.Bei Bedarf mit Honig oder Zitrone verfeinern
Mehr Tipps findest du in unserem Zubereitungs-Ratgeber.
Herkunft & Anbau
Der Olivenbaum ist im gesamten Mittelmeerraum beheimatet. Die besten Olivenblätter für Tee stammen aus Griechenland, Italien, Spanien und der Türkei. In diesen Regionen profitieren die Bäume vom mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern.
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TeeempfehlungHäufige Fragen zu Olivenblättertee
Wie schmeckt Olivenblättertee?
Olivenblättertee hat einen herb-würzigen, leicht bitteren Geschmack mit mediterranen Noten.
Enthält Olivenblättertee Koffein?
Nein, Olivenblättertee ist von Natur aus koffeinfrei.
Wie lange sollte Olivenblättertee ziehen?
Für optimalen Geschmack 10-15 Minuten ziehen lassen.
Woher stammen Olivenblätter?
Hauptsächlich aus dem Mittelmeerraum: Griechenland, Italien, Spanien.