Ginkgo Tee

Martin Keller
Geschrieben von: Martin Keller
Teesorten- & Herkunftsspezialist
Zuletzt aktualisiert: 15. Januar 2026 · 00:00 CET
Blatttee Koffeinfrei 5-8 Min. 80-90°C

Ginkgo Tee wird aus den charakteristischen fächerförmigen Blättern des Ginkgo biloba gewonnen. Dieser uralte Baum wird seit Jahrtausenden in der traditionellen chinesischen Kultur geschätzt.

Ginkgo Tee mit fächerförmigen Blättern

Was ist Ginkgo Tee?

Der Ginkgo biloba ist ein lebendes Fossil – er existiert seit über 250 Millionen Jahren nahezu unverändert. In China und Japan wird er als heiliger Baum verehrt und seine Blätter werden traditionell zu Tee verarbeitet.

Geschmack & Aroma

Ginkgo Tee hat einen milden, leicht bitteren Geschmack mit nussigen und erdigen Noten. Der Aufguss ist von hellgelber bis goldener Farbe.

Zubereitung

  • Wassermenge:250ml
  • Temperatur:80-90°C
  • Ziehzeit:5-8 Minuten
  • Teemenge:1-2 Teelöffel pro Tasse

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Häufig gestellte Fragen

Woher stammt der Ginkgo-Baum?

Der Ginkgo biloba ist ein lebendes Fossil und stammt ursprünglich aus China. Er gilt als einer der ältesten Baumarten der Welt mit über 250 Millionen Jahren Geschichte.

Wie schmeckt Ginkgo Tee?

Ginkgo Tee hat einen milden, leicht bitteren Geschmack mit nussigen und erdigen Noten.

Enthält Ginkgo Tee Koffein?

Nein, Ginkgo Tee ist von Natur aus koffeinfrei.

Wer sollte keinen Ginkgo Tee trinken?

Personen, die blutverdünnende Medikamente nehmen, sollten vor dem Konsum einen Arzt konsultieren.

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