Lavendelblütentee:
Geschmack, Zubereitung
& Tipps
Lavendelblütentee ist ein aromatischer Blütentee mit charakteristischem, blumig-krautigem Geschmack. Die violetten Blüten des Lavendels verströmen ein Aroma, das traditionell mit Ruhe und Entspannung verbunden wird.
Was ist Lavendelblütentee?
Lavendelblütentee wird aus den getrockneten Blüten des Echten Lavendels (Lavandula angustifolia) hergestellt. Er zählt zu den Blütentees und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum.
Lavendel wird seit der Antike für verschiedene Zwecke verwendet. Sein Name leitet sich vom lateinischen „lavare" (waschen) ab, da die Römer ihn für duftende Bäder nutzten.
Herkunft & Anbau
Die besten Lavendelblüten für Tee stammen aus der Provence in Frankreich, aus Bulgarien und dem Mittelmeerraum. Diese Regionen bieten ideale sonnige, trockene Bedingungen.
Die Ernte erfolgt während der Blütezeit von Juni bis August. Die Blüten werden vor dem vollständigen Aufblühen gepflückt und schonend getrocknet.
Geschmack & Aroma
Lavendelblütentee hat ein intensiv blumig-krautiges Aroma mit leicht süßen und kampferartigen Noten. Der Geschmack ist charakteristisch und unverwechselbar – nicht jedermanns Sache, aber für Liebhaber ein wahrer Genuss.
Lavendelblütentee richtig zubereiten
Klassische Zubereitung
- •1-2 TL getrocknete Lavendelblüten in eine Tasse geben
- •Wasser auf ca. 90°C erhitzen
- •Blüten mit dem heißen Wasser übergießen
- •5-10 Minuten abgedeckt ziehen lassen
⚠Weniger ist mehr: Zu viele Lavendelblüten können den Geschmack überwältigend machen. Mit Honig süßen für ein harmonisches Aroma.
Ähnliche Blütentees entdecken
Häufig gestellte Fragen
Wie lange sollte Lavendelblütentee ziehen?
Lavendelblütentee sollte 5-10 Minuten ziehen. Bei kürzerer Ziehzeit ist der Geschmack milder, bei längerer intensiver und kräuteriger.
Ist Lavendelblütentee beruhigend?
Lavendel wird traditionell mit Entspannung in Verbindung gebracht. Der Duft und Geschmack des Tees können zu einem ruhigen Moment beitragen.
Kann man Lavendelblütentee am Abend trinken?
Ja, Lavendelblütentee ist koffeinfrei und eignet sich hervorragend als Abendtee für entspannte Stunden vor dem Schlafengehen.
Welcher Lavendel eignet sich für Tee?
Für Tee wird hauptsächlich Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) verwendet. Dieser hat das mildeste Aroma und ist für den Verzehr geeignet.