Kümmeltee: Der würzige Verdauungshelfer
Kümmeltee wird aus den getrockneten Samen des Echten Kümmels (Carum carvi) zubereitet. Das Gewürz, das vor allem aus der deutschen und osteuropäischen Küche bekannt ist, entfaltet als Tee einen charakteristisch würzigen, leicht süßlichen Geschmack mit anisartigen Noten.
Geschmack & Aroma
- Würzig mit leichter Süße
- Anisartige, erdige Noten
- Wärmender Charakter
- Hellgelbe Tassenfarbe
Zubereitung
- Menge: 1 TL Kümmelsamen pro Tasse
- Vorbereitung: Samen leicht anmörsern für mehr Aroma
- Temperatur: 100°C (kochendes Wasser)
- Ziehzeit: 10-15 Minuten (abgedeckt)
Traditionelle Verwendung
Kümmeltee wird traditionell nach dem Essen getrunken. In der Volksheilkunde gilt er als klassisches Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden. Oft wird er mit Fenchel und Anis kombiniert.
Häufige Fragen zu Kümmeltee
Wofür ist Kümmeltee bekannt?
Kümmeltee ist traditionell als Hausmittel bei Verdauungsbeschwerden bekannt. Er wird oft nach dem Essen getrunken und häufig mit Fenchel und Anis kombiniert.
Wie bereitet man Kümmeltee richtig zu?
Für optimales Aroma sollten die Kümmelsamen vor dem Aufbrühen leicht angemörsert werden. 1 TL pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
Enthält Kümmeltee Koffein?
Nein, Kümmeltee ist von Natur aus koffeinfrei und kann daher zu jeder Tageszeit getrunken werden.
Wie schmeckt Kümmeltee?
Kümmeltee hat einen charakteristisch würzigen Geschmack mit leicht süßlichen und anisartigen Noten. Der Geschmack ist wärmend und erdig.