Waldfruchttee

Martin Keller
Geschrieben von: Martin Keller
Teesorten- & Herkunftsspezialist
Zuletzt aktualisiert: 15. Januar 2026 · 00:00 CET

Waldfruchttee ist eine beliebte Teemischung aus verschiedenen Waldbeeren wie Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Der Aufguss besticht durch sein intensiv-fruchtiges Aroma und die tiefe rote bis violette Farbe.

Was ist Waldfruchttee?

Waldfruchttee ist eine Mischung aus getrockneten Beeren, die typischerweise in Wäldern wachsen. Die Kombination verschiedener Beeren ergibt ein komplexes Geschmacksprofil, das süße, säuerliche und herbere Noten vereint.

Geschmack & Aroma

  • Grundgeschmack: Beerig-süß mit säuerlichen Akzenten
  • Aroma: Intensiv fruchtig, waldig
  • Nachgeschmack: Angenehm beerig
  • Farbe: Tiefrot bis violett

Zubereitung

  • 2–3 TL Waldfruchttee pro Tasse
  • Mit kochendem Wasser (100°C) übergießen
  • 8–10 Minuten ziehen lassen
  • Pur oder mit etwas Honig genießen

Beliebte Verwendung im Alltag

  • Als fruchtiger Genuss-Tee zu jeder Tageszeit
  • Als Basis für Punsch in der Winterzeit
  • Als erfrischender Eistee im Sommer
  • Für Kinder als natürlich süßer Tee

Häufige Fragen zu Waldfruchttee

Welche Beeren sind in Waldfruchttee enthalten?

Waldfruchttee enthält typischerweise eine Mischung aus Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und manchmal auch Holunderbeeren. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Hersteller.

Ist Waldfruchttee koffeinfrei?

Ja, Waldfruchttee ist von Natur aus koffeinfrei und eignet sich daher auch für Kinder und zum Genuss am Abend.

Kann man Waldfruchttee für Punsch verwenden?

Ja, Waldfruchttee eignet sich hervorragend als Basis für Punsch. Dafür den Tee mit Gewürzen wie Zimt und Nelken erwärmen und nach Belieben mit Fruchtsaft verfeinern.

Wie lange sollte Waldfruchttee ziehen?

Die optimale Ziehzeit für Waldfruchttee beträgt 8 bis 10 Minuten. Bei längerer Ziehzeit wird der Geschmack intensiver und die Farbe kräftiger.

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